据中国饲料行业信息网监测，2014年5月21日全国各省外三元猪均价为13.91元/千克，与昨日持平；较上周同期猪价（5月13日）涨0.12元/公斤。
监测的全国27个省、直辖市范围内，生猪价格涨跌互现。广东生猪价格居首位，均价在14.57元/千克，全国生猪价格最低出现在云南，均价为13.21元/千克；相对全国诸多县市而言，生猪最高价出现天河区，生猪收购价达到15.9元/千克，最低价出现在云县，仅为12.4元/千克。大部分地区猪价依然平稳运行，局部地区小幅涨跌盘整，多在0.10-0.20元/公斤左右。据市场调查显示，临近端午节气，当前压栏观望者仍在多数，但也有部分养户采取适当销售一部分大猪的策略，且据部分屠宰厂家反馈虽然目前收购生猪阻力仍较大，但市场鲜销不畅，总体采购量基本买足日常需求，提价意愿不强，多方面因素造成当前市场上价格存在涨、平、跌的小幅波动状况。
全国猪价3周连涨，涨幅达27%之多，全国范围内生猪养殖基本已经处于微利时期。近日猪价上涨趋势趋缓，暴涨原因多方猜测与国家发改委操盘有关。但可以明确的是猪价的涨跌一方面取决于市场供需关系，另一方面就是屠宰企业的调控。不论，生猪收购价格涨跌如何,猪肉价格总是保持在一个较小幅度的涨跌，尤其是猪价大跌的时候。结合当前需求来看，短期猪价并不具备大涨可能，总体或依旧处于弱势调整状态，且压栏猪出栏体重届时将多在260-290斤左右，出栏量增体重加大，对猪价仍有下行压力，后期猪价能否再越台阶要看端午节对消费的整体提升程度。另外，局地反馈当前仔猪价格涨势较猛，养户原有补栏计划暂被搁置。据中国饲料行业信息网了解，现在临近端午，生猪养殖又现压栏现象，南方地区猪场猪群体重大于250斤的仍不在少数，而华北地区，养殖户也在积极压栏，坐等猪价上涨。
摘自中国饲料行业信息网
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